【NEW】ASTRID MEDINA / COLOMBIA
¥1,360
アストリッド・メディナ / コロンビア
Flavor Profile:
Cherry, Navel orange, Black tea, Brown sugar.
チェリーやネーブルオレンジの果実味、紅茶の風味、黒糖の甘さ。
| 生産国 | Colombia ( コロンビア ) |
|---|---|
| 生産者 |
Astrid Medina （アストリッド・メディナ） |
| 地域 |
Tolima ( トリマ ) > Planadas (プラナダス) |
| 農園 |
Buena Vista ( ブエナ ビスタ ) |
| 品種 |
Colombia (コロンビア) |
| 精製方法 | Washed ( ウォッシュト ) |
| 標高 |
1900 m a.s.l. |
| 収穫時期 | 2025 |
Origin Information:
僕たちにとって大きな思い入れのあるコロンビアの女性生産者、アストリッド・メディナ。今回は彼女の農園からコロンビア種をリリースします。
コーヒーの売り上げのほとんどを農園の設備投資と農園で働く人たちの住む環境を整備することに充てているという彼女。そんな人情に満ちた人柄がコーヒーの味わいにも表現されているなと感じます。
このロットの特徴はじんわりと体に染みわたるような滋味深い味わい。チェリーやネーブルオレンジのような鮮やかな果実味が優しく口の中に広がり、紅茶のような風味と黒糖のような甘さが綺麗で落ち着いた余韻をもたらしてくれます。
外の空気が少しカラッとしてきて秋の訪れを予感させます。このコーヒーは秋の橙色を想起させてくれるような明るさと落ち着きと併せ持つ味わいに仕上がっています。
ぜひお楽しみください🍁
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